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【日本雜學】日式燒肉的緣起其實來自這裡!(附菜單日文、部位解說)
造訪日本的遊客,美食清單上總少不了有一餐得吃上一頓「燒肉」吧!日本燒肉又有哪些特徵?擅長將非本地美食發揚光大的日本,又是如何將日式燒肉變成高人一等的美食呢?
造訪日本的遊客,美食清單上總少不了有一餐得吃上一頓「燒肉」吧!日本燒肉又有哪些特徵?擅長將非本地美食發揚光大的日本,又是如何將日式燒肉變成高人一等的美食呢?
若提到日本人心目中的東京約會聖地,「惠比壽」絕對名列前茅,而惠比壽更是東京的美食一級戰區,無論是日本料理或是異國料理,皆能在此找到上上之選。
睽違已久的日本旅行,大家最想念的美食,想必「壽喜燒」一定榜上有名!一般來說在日本要吃到正宗的「壽喜燒」可是要價不菲,但那美味油花跟甘甜滋味,保證讓你回味無窮!
說到日本美食,「日本和牛」相信在許多人的必吃清單之中,但除了紋路細膩的霜降油花外,日本和牛的價值到底從何而來?過去曾因宗教禁食飛禽走獸的日本,又是如何發展出這聞名世界的頂級食材?
佐渡島,有探索不完的美食美景,值得前去去發現。夏天,一起去這座藍色的島嶼度假吧!
出訪佐賀,當然要泡個擁有1500年歷史的美人湯,再吃個榮獲鐵路便當優勝得主的佐賀牛便當,最後再到文青圖書館渡過一個優閒的下午!
每年十一月下旬都會舉辦一年一度的「松阪牛祭(松阪牛まつり)」,評選會中榮獲一等優秀獎的牛隻,並且會以高額金成交。這次旅行三重縣的時間,剛好很幸運地遇上了祭典啊,來帶大家看一下現場祭典有哪些好吃好玩!
說到和牛,大家第一印象不外乎神戶牛、松阪牛等等吧。位於關西的京都,其實有五家非常超值的牛吃到飽,嚴選來自全國各地的上等和牛直送的店家,不管是有喜愛的部位單點,或是想要一次吃到飽、吃得過癮的話,不妨嘗試看看喔!