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札幌

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【北海道美食】札幌9間魔法美食湯咖哩推薦

【北海道美食】札幌9間魔法美食湯咖哩推薦

說道北海道最大都市「札幌」的美食,大家是不是都只會聯想到日本三大拉麵之一的北海道札幌拉麵呢?札幌是北海道的美食寶庫,除了拉麵之外湯咖哩、烤羊肉串燒、海鮮都是人氣美食,今天小編要來跟大家分享9家在札幌市區必吃的湯咖哩餐廳,湯咖哩的發源地主要以札幌為中心,是北海道的特產美食,下次來到札幌不要只是再天天吃拉麵嘍,美味的湯咖哩也等著大家去挖掘呢!

世界非物質文化遺產的傳統和食|細說日本拉麵的誕生

世界非物質文化遺產的傳統和食|細說日本拉麵的誕生

說道北海道札幌的必吃美食「札幌拉麵」,其實就是將中華麵的特色加以融合後的日本拉麵始祖,這一段將中華麵的推廣到日本的重要推手不得不提及中國麵食的強大力量,當然在日後將拉麵文化發揚光大的日本人也不得不令人敬佩,能榮獲世界非物質文化遺產的傳統和食絕非僥倖呢!

食慾之秋!在日本不能錯過的10大秋季美食!

食慾之秋!在日本不能錯過的10大秋季美食!

一年即將進入到最後一季,隨著天氣逐漸變涼,不論是因為作物豐收、還是因為開始想取暖而食慾也跟著增加。在日本,一旦進入到秋季,就能到處都看得見寫著「食欲の秋」的宣傳用語。不管是在日本相當普遍的秋季必吃料理,還是當地知名的秋季特色美食都千萬不能錯過!