拉麵

既然拉麵店也能摘星，那這股勢頭看來是無法阻擋的了。這篇我文章我們不談「蔦」，而是要來談談日本第二家被授予米其林評價的擔擔麵專門店「鳴龍拉麵」。一起來看看鳴龍的特色吧！

位於神奈川縣的湯河原溫泉距離東京只有90分鐘的車程，是當天來回或者只住一晚行程的好去處。今天就給你介紹7家湯河原地區的特色店鋪，讓你了解到更多湯河原當地魅力。

在精心策劃下，你的九州之旅可以看遍世界最珍奇的風景，享受美食與溫泉帶來的終極愉悅！

豚骨拉麵在世界各地都非常受歡迎。作為豚骨拉麵店發源地的九州，在日本全國都非常出名。如果您來到九州，不品嚐一下拉麵就回去的話，那就太可惜了。下面為您介紹一些精選美味拉麵，您一定能從中尋找到自己心儀的味道。

長崎什錦海鮮面是日本特有的一種拉麵。發明它的是一名華僑廚師。長崎什錦海鮮面誕生於明治時代並發展到今天依然人氣不落。可以說，來長崎不吃碗長崎面，你這個行者不及格。

我們就將視點聚焦在泡麵製造上，看看一碗泡麵是如何生產出來的，這裡面都有什麼名堂。為了搞清這點，筆者特意跑到了橫濱泡麵博物館做了全面體驗。

拉麵店雖然不是一般人會選擇的約會地點，特別是在初次見面或是交往初期的男女朋友們。但是，當對方也是拉麵愛好者時，邊吃拉麵也可以邊談戀愛的呀!

到日本吃拉麵的行程已經不稀奇，但像是札幌味增拉麵或是博多拉麵等，外國人耳熟能詳的拉麵，也多數能零時差同步的在港台品嘗得到，但是京都風拉麵就不同了。說道京都拉麵的經典雛形，最顯著的特色多半集中在混和濃厚湯頭的醬油口，此外善於利用京都特產食材的九条蔥（京都九条地區的特產蔥）也是京都風拉麵的另一大特色。以下嚴選四間京都最具代表性的拉麵老店給大家參考，有計畫前往京都玩的朋友，可以找機會實際品嘗一下哦！