
大阪歷史遺址「難波宮跡」迎新生!集結特色餐飲、商店及綠地的複合設施「nanoniwa」誕生
大阪2025年全新商業空間「nanoniwa(なノにわ)」,是見證大化革新的古蹟,巧妙結合歷史與現代的複合設施,更是大阪文化、購物與休憩的新地標。
大阪2025年全新商業空間「nanoniwa(なノにわ)」,是見證大化革新的古蹟,巧妙結合歷史與現代的複合設施,更是大阪文化、購物與休憩的新地標。
初次到布施探險,才驚覺在大阪的深處,竟隱藏著一條充滿歷史韻味的商店街。探訪當日,恰逢一年一度最熱鬧「十日戎」盛事,人們手持象徵幸運的福笹,處處充滿熱情與活力。
雖有大阪人享受美食的程度誇張到傾家蕩產一說,但基本上大阪人對食物充滿熱情,珍視食材、物盡其用的精神,孕育了豐富的飲食文化,而其中又以「高湯文化」最為人所知。
章魚燒指得是在麵糊中放入章魚,以及蔥薑以及蔬菜等食材後做成一個個3~5公分左右圓球的小吃,1935年由大阪府的「會津屋」開始販售後而廣為流行。
畢竟是昔日的千年古都,日本史上有不少的初體驗都是在京都發生的,許許多多新潮流、新文化都是從這裡流行起來,像是咖啡與喫茶文化,老京都人甚至還有自己的一套習慣。走在京都古巷裡不難發現,總藏著許多數十年歷史的咖啡老舖或是古早喫茶室,乘著自明治時期始盛行的咖啡風潮,一直伴隨著老一輩的京都人成長,咖啡與京都人的早餐可是密不可分。
「北色 KITAIRO」以京都府福知山市為據點,結合自然風景、特色鄉土料理、當地居民的交流活動體驗中,引領旅人尋找另一種非日常體驗,刷新你前所未有的旅遊記憶!
自2020年日本正式實行塑膠袋收費制,所謂的環保袋開始大量出現,但是其實在很久很久以前,日本早就存在環保包材,就是擁有千年歷史、變換自在的「風呂敷」。
在江戶時代被譽為「江戶三味」之一的天婦羅(另二味為「壽司」與「蕎麥」),從庶民的小吃攤料理,到走進店家成為高級料理,開動前先來認識餐桌美食背後饒富趣味的故事吧。