清爽又低卡！在家也能輕鬆享用美味的日本和牛涮涮鍋
最近在外面用餐時，常常能看到日本和牛套餐涮涮鍋的組合。這樣的組合雖然可以吃到最原始道地的吃法，但說真的，吃一個套餐下來也不便宜啊!今天就來跟大家介紹用300多台幣就能購入的日本和牛火鍋肉片，在家裡就能輕鬆品嚐日式涮涮鍋的吃法。不只CP值超高，更是能吃到滿滿自己喜歡的蔬菜喔!做法超簡單，馬上就來試試看吧！
【深度日本】味噌不是只能做湯，全新的調味香料「umami・so」粉末味噌
隨著對健康意識的提高，與其他發酵食品一樣，富含豐富營養成分的味噌，再度受到各界矚目，而這次受到矚目的不只是傳統醬式味噌，而是一顆顆輕盈的「粉末味噌」。
【東京偶遇好店】在「新木場」找回心中最純粹的喜歡與美好
這天和住在東京各個不同區域，但是一樣喜好美好新事物的朋友們，相約在位於新木場站的這間於2017年底，改建再生自舊木材工廠的全新複合式空間「CASICA」。結合選物店、世界料理食堂、園藝創作、選書牆、古器具修復及各地手作職人商品，整體呈現的氛圍與每一個角落都得以令人細細琢磨品味。
別讓熱中暑找上你！夏天日本餐桌上的家常料理簡單做
「雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ」（中譯為：不要輸給雪季的寒冷，也別輸給夏季的炎熱）是日本文豪宮澤賢治的經典詩句。換成簡單的話語來說，別因為夏季猛暑，就讓身體倒下，萎靡不振。簡單的用語，看得出文豪想透過詩句，勾勒出日本人應對四季自然環境的忍耐力。
望見鄉土｜說說那些日本各地的限定蕎麥麵
不知大家是否願意嘗試，來日本旅行時光吃拉麵是不夠的哦。一碗地道的蕎麥麵，或許更能體現日本麵食文化的多樣性。在蕎麥麵餐館里，咖哩蕎麥麵，天婦羅蕎麥麵，月見蕎麥麵，以及淨蕎麥麵等全國共通的蕎麥款式自然值得一吃。然而你可知道，在日本列島，其實有好多地區都有只在當地限定供應的新奇蕎麥麵。但是不是可以在全日本都找到呢？事不宜遲，隨筆者走一圈日本列島，尋找那一碗美味到天衣無縫的地方限定版蕎麥麵吧！
從1976年開始Beams用40年做一個品牌，但又有誰能讀懂這一段城市酷玩年代記
從1976年Beams創立伊始到2016年這40年裡，在東京年輕人中間流行的穿著，音樂，家裝的多彩流變。各種風潮，類別的標籤走馬燈一樣來來去去，交織出有關東京流行文化的狂想曲。
【東京美食】健康志向的蔬菜鍋特輯！東京美味鍋物10選推薦
冬天要怎麼吃鍋才最享『受/瘦』呢？今天小編要來與大家分享東京10間特別的美味鍋物，這些鍋物都是以健康為志向的新鮮蔬菜鍋！滿滿的蔬菜讓大家可以安心吃、大口吃，吃的肚子飽飽又心裡暖暖的，保證間間都是必吃的東京美食，廢話不多說快一起來瞧瞧這些東京美味鍋物店吧！
【徹底解讀】PPAP神曲背後牽出一位日本藝能界大神 — PICO太郎走紅的深層邏輯
奇蹟還是偶然？有關PPAP神曲躥紅網路的前前後後，AAJ將給出最為詳細的解讀，並勾勒出日本網路紅人成名變現的深層邏輯。
【食在日本】是和食也可以是甜點！進化不斷的豆腐
「TOFU」一詞在國際上能見度越來越高，作為日本傳統的健康食品「豆腐」，正以不同面向走進你我的日常，低熱量、標榜快速攝取蛋白質的豆腐製品也慢慢受到注目。
省省吧，萬聖節別再裝鬼嚇人了，趕緊跟我撿垃圾去！
今年東京的萬聖節，有きゃりーぱみゅぱみゅ（卡莉怪妞）助陣，號召大家拿著南瓜袋子上街撿垃圾，所以請把要喝得爛醉躺倒在垃圾箱旁哦，被人家裝進袋子就不好了。
【日本美食】暖胃又暖心！日本人最愛的10大冬季鍋物料理
寒冷的冬天到來，暖呼呼的火鍋料理，絕對是這個季節的最佳選擇！日本為火鍋歷史悠久的國家之一，不只發明了許多口味的湯頭外更將其發揚光大。以下將介紹最受日本人歡迎的10大鍋物料理，當冬天前往日本旅遊時，別忘了來鍋暖胃暖心的火鍋料理吧！
【深度日本】是鍋還是茶壺？打開日本美食「土瓶蒸」的箇中秘密
食用「土瓶蒸」的程序，竟意外地連日本人也搞不清楚，更遑論海外觀光客在面對土瓶蒸時，能適當地與之對應了。在我們動手品嘗美味前，先來弄清楚土瓶蒸的箇中秘密吧！
【大阪自由行】到天神橋筋商店街邊走邊吃嚐遍大阪巷弄美食
來到大阪的朋友們一定都有聽過被譽為日本第一長的「天神橋筋商店街」對吧！若是有使用大阪周遊卡的旅客，在體驗大阪今昔生活館的簡單和服試穿行程後，不妨就直接前往天神橋筋商店街覓食吧！從超好味的銅板價可樂餅、巷弄裡的老店章魚燒，到新鮮現榨的養生果汁......應有盡有。接下來就和我們一起穿梭在天神橋筋商店街，尋找那些外觀雖不起眼，吃一口就足以令人無比幸福的人氣美食吧！
