福岡

跟著博多在地人來趟歷史散步，再來碗博多的美味烏龍麵，透過五感見證博多千年歲月的繁華！

旅行走到最後一天，是不是有伴手禮還沒買齊、限定商品買不夠的情況呢！？ 這時就要把握在機場衝刺的機會，財布君沒倒我不回家的精神！ 相信很多中級班以上的旅人都已經知道，福岡國際機場免稅店裡，網羅九州各區域知名名產與幾款從日本其他區域偷跑來的伴手禮，這次來福岡除了難忘的明太子、上次扛過的拉麵，到底還有什麼必買的呢？

距離台灣只要短短兩個小時飛行時間，就能到達日本九州的福岡相信大家應該已經不陌生，而這一次想要介紹給大家一個比較特別的地方，距離福岡縣北九州機場車程約80分鐘的田川市。

初來日本的朋友也許印象最深的是東京的熱鬧繁華，京都的古都風情或北海道的白色浪漫。而福岡，則更像是遺落在日本九州當地的一顆秀美的珍珠，特別是位於福岡西北部的絲島！

日本的國民美食「拉麵」隨著人文、氣候的不同，在各地發展出各具特色的口味，當中又以作法調味獨特卻又擁有共同特徵的福岡豚骨拉麵最為有人氣。在經過長時間萃取豬骨精華的乳白色湯頭中，加上可調整軟硬度的細麵是博多(豚骨)拉麵的主要特徵。豚骨拉麵的緣起與發展說來也很奇妙，簡單來說就是有一位廚子，忘了正在鍋中燒滾著高湯，就這樣滾著滾著燒出了白濁的湯頭，一路從久留米、熊本紅到福岡才發揚光大呢。

說道日本美食代表，「拉麵」絕對是榜上有名！集合位於日本各地15間拉麵主題館，讓你從北一路吃到南一口氣品嘗到日本各地的超人氣拉麵！

日本是個精采絕倫的國家，歷史古蹟、景點、秘境充斥著大街小巷，各式各樣的魅力更成為許多海外觀光客想一窺究竟的國家。赴日的理由除了購物逛街，體驗日本生活或是蒐集世界遺產外，千萬別忘了頂著「日本三大」名號的景點、夜景、祭典、秘境、花火大會、名園、名城、櫻花、溫泉與拉麵哦！究竟日本三大到底坐落誰家，就讓我們慢慢看下去吧！

日本美食百百款永遠也吃不完，當你吃完拉麵、燒肉或海鮮後，千望別忘了這款看似只能當配角，滿足度卻直逼主角的庶民小吃「好吃燒 (又稱大阪燒)」。相對於在鐵板上煎得焦脆香嫩的關西風好吃燒，擁有層層口感的「廣島風好吃燒」則是以關西風好吃燒為基礎，再結合東京文字燒的優點所發展出的異曲同工之妙美食。這次要推薦給大家的日本好吃燒必吃名店，網羅有關西風與廣島風好吃燒，不論是米其林的加持或是好吃燒創業始祖，想必都能滿足你的味蕾與胃袋！