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【茨城大洗町】到充滿靈氣的海港小鎮來趟療癒之旅

位於茨城縣太平洋延岸正中央的大洗町，是個富有海港風情的優閒小鎮，町內的茨城港讓小鎮別有韻味，狹長的淺波海灘適合安靜慢活，港口船家每日提供新鮮海鮮魚獲、鮟鱇魚料理、吻仔魚丼飯，讓人一吃就愛上。

新潟縣燕市盛產世界有名的手工藝品，有職人的城鎮之稱，職人們每天用體力、汗水作為代價，追求極致工藝造詣，為了餵飽勞動過後的工匠們，浮著雪白花花豬背脂的豬大骨醬油高湯，搭配著中華拉麵，重口味的豬背脂拉麵就此誕生。

佐渡島，有探索不完的美食美景，值得前去去發現。夏天，一起去這座藍色的島嶼度假吧！

作為日本秋季代表食材，每到秋刀魚上市的時候，大概秋天的腳步也近了，食慾的回歸也不遠了，這次就來講講秋刀魚的故事吧！

日本米不僅均勻飽滿，色澤晶瑩透亮，口感筋道更是回味悠長，其中滋味總是令人難忘。

來到日本如果有機會逛逛當地超市的話，你或許也會發現一個跟台灣相當不一樣的飲食習慣，因為日本人在飲食裡融入西式料理的比例，相對而言比華人來得高許多。

「雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ」（中譯為：不要輸給雪季的寒冷，也別輸給夏季的炎熱）是日本文豪宮澤賢治的經典詩句。換成簡單的話語來說，別因為夏季猛暑，就讓身體倒下，萎靡不振。簡單的用語，看得出文豪想透過詩句，勾勒出日本人應對四季自然環境的忍耐力。

蘊藏著許多日本歷史名勝的「日光」擁有名揚海外的世界文化遺產，以及適合闔家大小的遊樂景點，當然極具魅力的傳統美食也絕不容錯過。