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美食

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全世界坐席數最少的米其林三星店:齋藤壽司店

全世界坐席數最少的米其林三星店:齋藤壽司店

在米其林指南2015中所收錄的米其林三星店裡,位於東京的共有12家,其中有5家店位於東京都港區,而說起港區就不能不提兼具商務、休閒、娛樂與藝術等多種功能於一體的國際風尚之窗——六本木。今天要給大家介紹的齋藤壽司店,正是位於六本木一丁目的名店之一。

米其林餐廳我來了(入門篇)

米其林餐廳我來了(入門篇)

大家都知道,大名鼎鼎的米其林是一家法國著名輪胎生產商,同時也以旅遊指南及米其林餐廳評分而譽滿全球的重要生活指標。這兩者看似毫無關聯,但其實又緊密相關。那麼今天就讓我們來簡單了解下米其林旅遊指南和米其林餐廳的歷史吧。

【日本美食豆知識】解讀滲透世界的日本壽司文化

【日本美食豆知識】解讀滲透世界的日本壽司文化

原來壽司的源起與泰國的稻作文化有關?如何從店名分辨是大眾店還是高級壽司老舖?世界各地的美食都與當地的文化密不可分,日本的壽司也不例外。這次要邀請各位讀者和筆者一起探討壽司的傳承與來龍去脈,相信看完後你對壽司也會有不一樣的解讀哦!