【日本趨勢】深植日本的「永續農業」
響應聯合國的「2030年永續發展目標」,日本農林水產省、消費者廳與環境省合作舉辦推廣活動「あふの環2030計畫」中可以看出「永續」在日本的農林水產業扮演著重要角色。
響應聯合國的「2030年永續發展目標」,日本農林水產省、消費者廳與環境省合作舉辦推廣活動「あふの環2030計畫」中可以看出「永續」在日本的農林水產業扮演著重要角色。
隨著環保意識與永續飲食意識的高漲,東京有越來越多民間企業積極響應「綠屋頂」活動,致力在寸土寸金的都市裡開發「屋頂農場」,透過農業為都市的各式議題找出解決方案。
我現在和4個孩子在這塊土地生活著,吃著福島的食物,開心過著每一天。除了自己,今後也希望我的家人、朋友、周邊的大家都能在這塊土地上開心的生活著。透過學習農業的相關知識,為福島的農業盡一份心力,同時傳達正確的消息正是我能夠做的。
離上一次來到福島已經是 7 年前的事情,當時福島因為福島第一核電廠的事故,整個縣幾乎陷入一片愁雲慘霧。再一次回到福島,發現這裡多了一份生命的韌性,雖然福島核電廠事故所發生的影響依舊持續,但是生活在這一片土地的人們,似乎也慢慢地找到了一條不被這場事故打敗的道路。
2011年3月11日,日本東北部海域發生芮氏規模9.0級地震並引發海嘯,導致福島第一核電站發生核洩漏事故。雖然事故發生已近7年,但時不時總會有令人驚悚消息出現在社交網路媒體上。雖然許多傳聞最終都被證實為謠言,但受眾的心理總是傾向於「寧可信其有,不可信其無」,不少人依然感到了擔憂——福島的食品真的安全嗎?
這回部落客凱酥在岩手縣進行了兩天一夜的在地小旅行,除了岩手知名景點「龍泉洞」等絕美秘境外,更安排了在都會地區較少見的古民家住宿體驗與農事摘採等活動,本篇中將透過凱蘇與在地居民的實際對話與生活,帶旅人深入了解岩手縣獨樹一格的旅遊新風潮,當中也希望能激起旅人對造訪旅遊日本東北地區的契機與興趣。
以歡迎的態度迎接各路遊客,福島縣內有供人摘採草莓之處、一座栽種新鮮番茄的主題公園,還有一間讓你能親手操作體驗考古感受的化石博物館。
福島縣與宮城縣仙台市是2011年的海嘯受災地區。這次為了挖掘不可不知的日本之魅力,以及提供給對此地區有興趣的遊客有更多旅遊的選擇,我進行了一趟採訪。