【食在日本】在東京屋頂農園種下可食、可寓教於樂、也可深化社會連結的種子

日本農業 環保

隨著環保意識與永續飲食意識的高漲，東京有越來越多民間企業積極響應「綠屋頂」活動，致力在寸土寸金的都市裡開發「屋頂農場」，透過農業為都市的各式議題找出解決方案。

【深度日本】減塑不減人氣！日本零食伴手禮包裝變環保了

美食 伴手禮

日本伴手禮產業攜手製紙印刷大廠響應脫塑政策，那些從前為人詬病的過度包裝正在改頭換面中。未來日本伴手禮競爭力，可能不僅僅是美味，特色的環保包裝可能也是一大要點。