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【奈良美食】要的就是這一味!奈良經典老舖餐廳9選

【奈良美食】要的就是這一味!奈良經典老舖餐廳9選

奈良是許多遊客造訪關西地區必去的城市,除了知名的奈良大佛,迄今仍保存著許多歷史遺跡與景點。而這次要來和大家分享的是「奈良的老舖美食」,讓遊客一起探索古都好味道。包含使用「大和牛」、「大和豬」以及奈良原生蔬菜 (大和野菜) 等食材,所製成的各式奈良在地好滋味,希望大家在品嘗的同時,也能加深理解奈良的美食文化哦!

【東京美食】帶著二度出國的心情 到原宿品嘗世界級人氣美食

【東京美食】帶著二度出國的心情 到原宿品嘗世界級人氣美食

來到東京旅遊,其中一定不可缺少的踩點地「原宿」,小編認為是最適合一家人的逛街地點,為什麼呢?從玩具店到潮牌球鞋店,甚至名牌精品店也應有盡有!不僅是逛街勝地,每走幾步就能看到餐廳,今天想跟大家介紹日本除了燒肉拉麵壽司之外,有各式各樣的異國餐廳且正統又美味,以下嚴選10間原宿必吃美食,心動的朋友趕快收進口袋名單囉!

超廣域日本跳島式鄉土料理巡禮【鹿兒島.松本.札幌篇】

超廣域日本跳島式鄉土料理巡禮【鹿兒島.松本.札幌篇】

日本國土南北狹長,即使是在同一個季節裡日本南北各地的風情卻有許多相異之處,不同的氣候、習性等也造成了多元的飲食文化。不按既有的旅行規章,這次小編就要以跳島的移動方式,帶大家去吃遍日本北中南的鄉土料理!一路從南部鹿兒島的六白黑豚涮涮鍋、中部長野縣松本市的投汁蕎麥麵、一路吃到日本北海道札幌的成吉思汗烤羊肉,如此顛覆旅行印象的大動作旅行,吃貨們怎麼能不跟進呢!

什麼是日本酒?左右其靈魂的最大要素又是什麼呢?

什麼是日本酒?左右其靈魂的最大要素又是什麼呢?

日本最具代表性的酒類「日本酒」,就是我們一般說的以米與酵母加上水發酵後,再經由過濾步驟所製成的清酒。日本的釀酒歷史大約可以追溯到2300年前的彌生時代,現代隨著釀酒技術的發展,日本清酒的種類也越來越繁多,很容易讓人挑花了眼。為了替第一次接觸日本酒的人解決最基本的疑問,接下來就讓我們簡單的替日本酒進行簡單的分類吧!