【東京美食】到昭和老店「人形町今半」品嚐最具風味的關東風壽喜燒
在東京都內有一家壽喜燒老店「人形町今半」,只採事前預約制,捧場人氣卻仍追得上淺草今半。同喚今半,不知這家今半的壽喜燒風味又是如何呢?
【東京自由行】搭上可愛貓咪列車,東急世田谷線一日文青散策
在東京都內,除了都電荒川線外,唯二的路面電車便是東急電鐵的「世田谷線」了,在電鐵上仍能找到活躍於昭和時代的「玉電」所遺留下來的痕跡。
【深度日本】日本的水果貴在哪?環境、品牌、栽種方式都是關鍵
相較於台灣,日本水果的種類不僅少價格也不便宜,像是日本的西瓜就是貨真價實的高價格存在。日本超市裡賣的西瓜,大多不是一顆一顆的賣,而是被切成八分之一、六分之一、四分之一的大小後才貼上標價。
【東京美食】不說不知道!原來這些橫跨百年歷史的日本美食誕生於銀座
高級優雅的銀座除了擁有許多商店可以盡情享受購物的樂趣外,同時也齊聚了許多時尚餐飲店和與其悠久歷史相當的百年美食老店,這次為大家介紹七間位在銀座的傳統美味名店!
2020東京米其林必比登推薦居酒屋【全席禁菸店版Part1】
受到米其林必比登推薦的東京居酒屋,有一部分其實是隱藏於一般觀光客不太可能前往的住宅區,喜歡日本酒和下酒菜的饕客們,趕緊筆記吧!
【舌尖上的日本】日本料理的低調與奢華「北大路 赤坂茶寮」
距日本政治中心永田町只有咫尺之遙,東京著名日本料理店「北大路 赤坂茶寮」就坐落於赤坂,由於菜式高端品位優雅,是政治家們經常光顧的餐廳。然而光是看到這樣的門面,望而卻步的一般客應該也不在少數。
到東京惠比壽約會吧!6 間氣氛佳又美味的惠比壽約會餐廳推薦
若提到日本人心目中的東京約會聖地,「惠比壽」絕對名列前茅,而惠比壽更是東京的美食一級戰區,無論是日本料理或是異國料理,皆能在此找到上上之選。
【食在東京】到擁有250年歷史的鰻魚飯老店「川千家」品嘗一口歷史
「川魚料理始祖」的川千家位於柴又的商店街尾端,氣派的木造建築前掛滿了萬壽菊黃的燈籠,是間經過250年考驗仍屹立不搖的鰻魚飯老舖。
【日本瘋台灣】珍奶還可以撐多久?下一波席捲日本的台灣美食大預測
除了來自台灣的珍奶外,部分在日本生活的華僑也經營著牛肉麵店、大腸麵線店、豆花店,甚至是以推廣台灣早餐文化的早餐店,對於離鄉背井的旅日遊子來說,這些在日本且由台灣人掌廚的家鄉味,變成了解鄉愁的好去處。
顛覆想像的和食體驗!串起淺草在地傳統文化的「和色」
到東京的參訪景點名單中,富有昭和氛圍的淺草,是外國觀光客最多的景點之一。滿滿的觀光客,穿梭在淺草周邊,探尋著日本下町傳統文化。除了旅遊手冊上推薦的餐廳之外,現在又多了一家可以邊欣賞隅田川的河上風情,邊動手體驗日本現代風的和食文化的餐廳囉。一起來試試看這美麗又營養的和食文化體驗吧。
【食在東京】百分百的鰻魚拉麵!樂於不斷突破框架的鰻魚店「八兵衛」
「八兵衛」位於東京江東區的龜戶站,打著鰻魚拉麵的名聲,經常登上日本各大媒體與雜誌,本篇就要帶大家去瞧瞧這創意料理背後的有趣故事。
【食在東京】連續榮獲四年米其林推薦!融合法式料理手法的「和多遍」鰻重
連續四年獲得米其林必比登青睞,成功地在眾多鰻魚料理店中脫穎而出的鰻魚店「和多遍」,結合日式傳統與法式創意在東京成功脫穎而出的秘密!
淺入東京職場的員工餐廳「社員食堂」 看看日本上班族中午都吃些什麼
與台灣的大公司或外資企業一樣,日本各家上市公司大多會在公司內部提供員工餐廳「食堂」。這項原本屬於員工的福利,在近年來日本積極提倡社會貢獻的情況下,就連一般觀光客也能進入利用呢!
【東京偶遇好店】小空間大溫暖!手作感十足的咖啡店「キッサ フムフム」
只有熟客才知道的隱藏版咖啡廳「キッサ フムフム (kisa fumufumu)」,有著大人風味的焦糖烤布丁,還有使用自家烘焙的起司厚片吐司,以及老闆娘親手打造的溫馨空間。
【深度日本】日式聖誕節為何與眾不同?緣由大揭秘!
在日本生活久了會發現,萬聖節一過,整個東瀛島國好像一夜之間,南瓜鬼怪的裝飾都消失不見,取而代之的是漂亮的聖誕樹,各種小彩燈和背著大包裹的聖誕老公公,到處都充斥著濃濃的聖誕氣息。
2020東京米其林必比登推薦居酒屋【全席禁菸店版Part2】
這10間東京必比登推薦的居酒屋進榜名單,主要位於一般觀光客不太可能前往的住宅區,這也意味著東京還有很多值得令人前往探險的地方,