【日本美食】買咖啡送早餐!用銅板價體驗名古屋流喫茶文化
在名古屋早起的鳥兒有早餐吃、沒吃過別說你去過名古屋!
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說道日本美食代表,「拉麵」絕對是榜上有名!集合位於日本各地15間拉麵主題館,讓你從北一路吃到南一口氣品嘗到日本各地的超人氣拉麵!
日本美食百百款永遠也吃不完,當你吃完拉麵、燒肉或海鮮後,千望別忘了這款看似只能當配角,滿足度卻直逼主角的庶民小吃「好吃燒 (又稱大阪燒)」。相對於在鐵板上煎得焦脆香嫩的關西風好吃燒,擁有層層口感的「廣島風好吃燒」則是以關西風好吃燒為基礎,再結合東京文字燒的優點所發展出的異曲同工之妙美食。這次要推薦給大家的日本好吃燒必吃名店,網羅有關西風與廣島風好吃燒,不論是米其林的加持或是好吃燒創業始祖,想必都能滿足你的味蕾與胃袋!
福岡屋台新食代!滿滿的異國風情和優質特色食材新型態屋台遍指2017年新招攬的店家,這些攤車各異其趣,與傳統屋台無論在形象、食物等方面,都有不同的面貌。來到福岡,請一定要體驗販售情感氛圍好似深夜食堂的屋台,幾杯黃湯下肚後誘使人們吐露心聲,主人家溫暖的關切招呼,成了都會暖心所在。
福岡經典美食「博多雞肉水炊鍋」有著濃郁的雞湯底,搭配嫩雞肉與營養滿分的大量蔬菜,以及帶有嚼勁的牛腸,搭配醬油或味噌湯底的「內臟鍋」,不論哪一款都會讓人一吃就上癮!
席捲全球多年的鬆餅風潮,這幾年因為厚鬆餅的出現,熱度不減反增,而在甜點咖啡店林立的福岡市區,更是鬆餅店的一級戰區,無論是早午餐、下午茶,甚至是晚間的飯後甜點,好似舒芙蕾般的軟綿鬆餅令男女老少都垂涎不已。眾多鬆餅店每家都各擅勝場,讓人眼花撩亂不知從何選起,不妨先嘗試以下5家名店,看看它們擁有什麼非吃不可的魅力!
在新舊交融的日式老宅中,經營很久的老字號餐廳,十家深受日本人親睞的京都美食老店到底具備哪些迷人魔力,讓這麼多人甘願在颳風下雨、艷陽曝曬下苦苦排隊等候呢?
在北海道南富良野的鹿肉餐廳Nanputei打工度假的我,偶爾有機會吃到店內料理的時候都覺得能活著真好。