【沖繩美食】沖繩的美國文化底蘊 就從味蕾開始發酵
走訪沖繩的異國文化,遊客除了造訪必去的美國村,不妨在視覺絢爛華麗景象之餘,從味蕾體驗美國文化底蘊,同時認識過去的「A sign」標章制度,為出行沖繩增添新契機。
有夢最美,事在人為!專訪台灣第一位擁有「一級酒造技能士」資格的釀酒人──陳韋仁
「以後我要釀酒!」廣告設計出身的陳韋仁,經過五年釀酒試煉後,深感釀酒中米因發酵後而轉變出的味蕾旅程美好,因此他深造日文、身赴日本島根的酒造從基層學習。
【深度日本】北海道獨有的在地文化與旅遊不可不知的迷你知識
冬天赴北海道其實不用穿太多,因為室內熱到會讓你天天都吃冰淇淋;冬天帶小小孩出門捨棄推車才是上上之選......,10個一定要知道的旅遊北海道預備小知識。
【北海道必買】凝結在地好味道!新千歲機場必買伴手禮17選(含超市也能買到的在地人推薦)
北海道地廣物產豐富,有各式各樣特色伴手禮,幸好新千歲機場網羅了眾家特色商鋪,讓旅客可以回國前一站買齊!從在地人推薦到機場限定伴手禮精選,趕緊收藏筆記畫重點!
【北海道美食】 除了海鮮的必吃美食!小樽在地美食必吃推薦10選
提起小樽,當然海鮮和壽司是必吃美食,不過,對不吃海鮮的人、想要換換口味的人來說,來到小樽還有什麼美食選項呢?想要品嚐在地特色美味的話,不妨就從B級美食著手!
【北海道自由行】札幌賞楓輕輕鬆鬆!搭電車就能到的9大賞楓景點(2023年版)
北海道札幌市區有多處賞楓紅、銀杏的特色景點,能盡享漫步歐風庭園、銀杏隧道,以及日式屋舍的清靜悠閒。加上交通便利,就算不敢自駕也能搭乘地下鐵、巴士輕鬆前往!
邀請知名建築家跨刀設計,掀起世界風潮的日本特色觀光列車
以穿透、流動風格聞名的女建築師妹島和世,將流線概念百分百展演於Laview列車,而以木料為設計重要元件的隈研吾則將此概念體現於一輛美食料理的餐廳列車。
【日本雜學】這才不是章魚燒?!從燒到海外的章魚燒看日本美食文化
章魚燒指得是在麵糊中放入章魚,以及蔥薑以及蔬菜等食材後做成一個個3~5公分左右圓球的小吃,1935年由大阪府的「會津屋」開始販售後而廣為流行。
邊泡溫泉邊徜徉在大自然和藝術裡!箱根兩天一夜藝文之旅
箱根不僅是說走就走的旅遊目的地,就連週末假期也經常可見攜家帶眷的家庭前來旅遊。透過兩天一夜的「自然風情與藝文」的漫遊旅程,用溫泉和藝術作品療癒身心!
【深度日本】牽起情感與生活態度的「移動販賣」
今日在日本各處興起的特色移動販賣,其實想傳遞的不只是餐點的魅力,而是透過移動販賣,牽起更多不同的情感連結。喝一杯擁有故事的咖啡,獲取更具能量的五感享受。
終將走上歷史的日本豪華寝台列車?!「Sunrise瀬戸・出雲號」至今人氣不減的秘密!
結合日本鐵路沿線風景的特色列車,相信對重度日本旅遊者與鐵道迷來說肯定一點都不陌生,然而大家對日本國內所剩無幾的「寢台列車」的認識又有多少呢?
【深度日本】後疫情時代下的無人商機!令人大開眼見的日本次世代自動販賣機服務
日本境內高普及率的自動販賣機銷售模式有了轉變。如何從便利的自動販賣機提供以及獲取商品的觀點來看,「加入智能服務」的無接觸購買市場正越演越烈。
【露營美食】偽露營也適用! 新手也能做出的日本露營食譜(含日本露營用具推薦)
有愈來愈多日本人選擇「走進自然」搭營感受天然芬多精,不論是動手野炊或是在家體驗偽露營的錯覺,日本的「露營美食」正成為社群網路裡吸晴的一個重要主題!
【深度日本】後疫情時代!親近大自然的旅行型態正在發酵
訪日之旅將不再訴求表面文字,而是用身心靈加以感受,帶回滿滿地旅行回憶!開啟日本最當道的融入自然旅行模式前,先來了解一下有關日本貼近自然的旅遊型態有哪些!
【深度日本】減塑不減人氣!日本零食伴手禮包裝變環保了
日本伴手禮產業攜手製紙印刷大廠響應脫塑政策,那些從前為人詬病的過度包裝正在改頭換面中。未來日本伴手禮競爭力,可能不僅僅是美味,特色的環保包裝可能也是一大要點。
男主外、女主內OUT!日本家庭雙薪互助生活型態正當道
過往日本家庭,靠著男性一人薪水賺錢養家,早已無法負擔家庭開銷,如今夫婦雙薪家庭成為日生活常態。究竟時下的日本夫妻是如何展開兼具育兒品質的雙薪生活呢?
【深度日本】斜槓族身兼數職拚創業!淺談日本就業改革現狀
終生雇用的可能性愈來愈低,對於講求多采多姿生活的21世紀來說,進行副業工作更加顯得多元,也鑑於希望展開副業增加收入、擴張生活視野的人愈來愈多,這些年日本政府依此現狀開始推動改革,厚生勞動省在平成年底訂定「促進副業指南」(副業・兼業の促進に関するガイドライン),開創不同的工作型態!
【深度日本】搶攻日本年800億美容市場的地域性自然特色美妝護膚品
近年來採用天然或者是自然萃取物所製成的「有機化妝品」聲勢逐漸壯大,而日本地方特色美妝產品的誕生,更呼應了世界上講究「天然」、「有機」的趨勢。
【實用必藏】不怕少一味!用廚房的基礎調味料輕鬆變出日式家庭料理!
想要做出正統的日式料理,當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙,只要加入一點日式調味料,不管像不像都有八分樣,但少了那一味時該怎麼辦?
【深度日本】2020東京奧運後,素食主義飲食正當道
一直以來被認定為對素食主義者不友善的日本,總認為素食等同蔬食?雖然2020東京奧運已落幕,但以舉辦為契機也讓日本,更加了解世界上的純素主義流行狀況。
現任自由工作接案者。
喜歡閱讀、小物、電影,更熱衷旅行。
不笑時讓人覺得難相處,但其實有點瘋癲,
還有著水瓶座的莫名跳躍思考、熱愛自由。
以前懼高不敢飛,但25歲那年鼓起勇氣飛向蘇梅島後,
戀上雙腳旅行的感動。
說走就走,感受當地風情吧!