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友田晶子

友田晶子

對紅酒、日本酒、燒酒、啤酒和雞尾酒頗有造詣的日本專家——被稱為“飲品界的權威顧問”。1988年在法國學習語言及紅酒釀造技術,返回日本後作為當時極其罕見的女性品酒師自成一家。1997年在“紅酒品酒師全國大賽”中作為女子最高名次的第3名獲獎。現在,活用業界20年以上的職業素養和女性特有的感性,向酒類食品相關的一般講座、活動策劃・主辦、進口業界及酒類販賣店・飲料店・賓館酒店等提供專業顧問咨詢。
雜誌
男性雜誌《PEN》——“今宵也要醉”等眾多連載隨筆
《日本經濟新聞》——“什麽都來大排名~啤酒通選擇的啤酒風味飲料~”等眾多文章
著作
・世界首冊雙語日本酒書籍《向世界炫耀 品質名酒》(JPA出版)
・《不知從何時起紅酒成了職業》(新潮社)
・《酒與女人的良好關系》(小學館)等眾多作品
・日本品酒師協會認定“資深紅酒顧問”
・日本酒店餐廳服務技能協會認定“用餐禮儀講師”
・飲料專家團體FBO認定“日本酒品酒師”“燒酒顧問”“日本酒學講師”“SSI專任講師”“雪茄顧問”
・比利時啤酒服務協會(比利時當地)認定“比利時啤酒教授”
・日本地啤酒協會認定“啤酒鑒賞師”

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