藏身在中津昔日長屋的我巷弄中，有間充滿紐約風格的咖啡廳「HOOD by Vargas」，這裡是間為每一位來此的咖啡客提供日常幸福的魔法空間。取自神戶知名焙煎坊「BEYOND COFFEE ROASTERS」的咖啡豆，這裡的主人也透過朋友的門路，偶爾也能喝得到藍瓶級的咖啡。

充滿咖啡香的店內，像是被施了魔法，在狹小的空間中，進行著愜意的堆疊，讓隨興中卻又充滿規則的空間內，處處都充滿令人會心一笑的演出。

對於咖啡愛好者來說，「HOOD by Vargas」肯定是天堂，店內提供的咖啡豆就超過十種。此外，店內在午餐和晚餐時間也供應搭配下酒菜的酒精飲料，軟性飲品的種類也不少。除了提供專業級的咖啡，三明治、手作餅乾、香蕉磅蛋糕等輕食也相當豐富。

店內的座位不多，開放的空間內僅有一張大長桌與小方桌，而牆上的棚架上則擺放有圓盤唱片，其他像是綠色植栽與手工感十足的吊燈等裝飾，則讓整體空間增添了不少生命力。

這次的到訪剛好過了午餐時間，輕食菜單上的現做提拉米蘇吐司，光看文字介紹就覺得誘人。這款店家特製的甜點，選用具有嚼勁的厚切吐司，加上奶油烤到表面酥脆，再搭配及特製的提拉米蘇奶霜與季節水果，每一口都讓人覺得好滿足。這次選用的是香蕉口味，不僅看起來讓人食慾大增，有著恰到好處的香氣與口感，更是令人一口接著一口。

其他像是照片這款香蕉磅蛋糕也相當美味，札實的蛋糕體加上一點都不厚重的鮮奶油，看似簡單卻超好味，搭配一杯咖啡拿鐵就是很棒的下午茶時光了。說道這裡的人氣招牌咖啡拿鐵，就不得不提及那細緻的奶泡與職人級拉花，與濃醇的咖啡拼湊著完美的和諧，建議第一次入店的旅人，一定要點一杯來喝看看。

無機質且無造作的用餐空間，除了處處都可發現主人的用心外，店內靠近門口的一角的木箱內，擺著餐盤、刀叉、瓶罐等二手雜貨，成了對瓷器有興趣的旅人也能輕易帶走的紀念品。

HOOD by Vargas
店家地址：大阪府大阪市北區中津1-14-6
交通方式：大阪市地下鐵御堂筋線「中津站」步行約２分鐘
營業時間：11:30～23:00　※週一公休，不定休
官方網站：http://www.hood-by-vargas.com/