來去鄉下住一晚。麝香葡萄吃到飽！岩手農家爺爺奶奶的溫暖魔力！

深入當地日常的體驗民宿

看到這成群的木芥子娃娃，就知道一定是東北啦～今晚住的地方就在葡萄爺爺家的附近，是座傳統日式建築的民家。

這間「岩手泊験 またきたい」(matakitai)是一關市當地居民們，為了讓更多人感受到岩手的美好，一起籌備而成的合法民宿，他們將擁有數十年歷史的日式房子整理成舒適的居住環境，讓人有種回到家的感覺。

管理人是位熱血的小哥，菊池先生。一抵達民宿就看見他忙進忙出，在烤魚的時候我們聊了很多，才知道他的人生也是瘋狂又刺激！從小因為太愛車，長大後便進入販售汽車的公司工作，在日本和海外工作的同時中周遊世界。

再度回到故鄉時，當地居民告訴他，目前籌劃的民宿需要有人管理，小哥毫不猶豫接下這份挑戰，在經營民宿上雖無豐富經驗，但這些人抱著「想讓更多人知道，關於岩手這塊土地的美食文化，在體驗中尋找不同樂趣，然後愛上這邊」的純真初心，民宿「岩手泊験 またきたい」(matakitai)就這麽開始了！而我們幸運的成為民宿的第一組客人！

和一般民宿最大不同是，這邊的晚餐是由當地居民來幫忙烹煮。「與當地居民互動」也是住宿體驗之一！當晚，地方上最有智慧的慈祥奶奶來與我們一起料理，從灑鹽開始，比例及高度都有學問呢！

整桌都是從葡萄爺爺家帶來的農作物，葡萄奶奶也一直喊著想來幫忙～

慈祥奶奶教導著我，她煮了數十年的拿手料理，無論是切菜或是備料，都是她一路走來的經驗累積。

蒟蒻要用手撕成一口大小，斷面有皺摺才容易入味。小芋頭削皮非常不易，我像是新嫁娘般的一一向婆婆請教。

慈祥奶奶總是笑笑的說著每個步驟，像是這小芋頭削皮後先塗抹些鹽巴，會更快熟透入味，指導中也不忘附上溫柔鼓勵，讓人感到安心。

奶奶說：「妳很堅強，一個人從那麼遠的地方嫁來日本，一定有許多不適應極辛苦的地方，但妳真的很棒，因為堅持過來了，如今我們能在這個地方，一起料理聊天，帶給彼此幸福。」我聽著聽著，不禁鼻酸。

另一位民宿管理的姐姐，在十幾年前從別的縣市嫁來岩手，身邊毫無依靠時，遇見慈祥奶奶，奶奶帶她像是自己女兒般疼惜，明明我們都是第一次見面，卻在料理時，向彼此袒露了一路以來藏在心中最深的那些話，也像好久不見的摯友般，有著說不完的話題，我想，這就是農家民宿的溫暖魔力。

菊池先生當日特地為我們現捕的新鮮魚兒！每條都美得像是食物模型～

在歡樂的料理時間結束後，我們的晚餐也正式上桌啦～

桌上放著手作紙鶴，寫著 上田太太 ，讓人感動❤

每一道都是慈祥奶奶親手教導我的日式料理，也許不是最豪華，但卻最有家的味道！還有葡萄爺爺提供的愛心葡萄！

開動啦～ 菊池先生說我們是第一組客人，一定要拍照留念～只是奶奶跟姐姐不太適應鏡頭，有點僵硬，但就是這種不加裝飾的自然樸實才是最可愛～

奶奶知道我們當晚要來，特地在家就先醃好的日本漬物。

民宿的交誼客廳，都是日式榻榻米，架上放著許多管理人的登山器具與海外相本，有共同興趣的朋友們，一定會有聊不完的話題。

民宿的房間很大～可以容下超多人，無論是家族旅行或是背包客，房間都能調整。白天能看到翠綠的日式庭園，晚上關起來又是溫暖和室空間。

喜歡日式建築的朋友們應該會非常興奮，傳統留下的原汁原味，都能感受到歷史痕跡。(依照人數，房間可以隔起來)

從左為陪伴我們三兩天的司機爸爸，一起來採訪的旅人哥，我，管理人姐姐，管理人菊池先生，岩手當地組織的職員～

在那一晚，我們跟管理人們聊到好晚，聽著他們人生故事，以及當地人對這片土地的用心，慈祥奶奶的話不禁在我腦海裡打轉，幸好一路上我有努力走過來，才能在今天有機會到這裡，認識這些善良樸實的人。 也從他們身上補充了更多勇氣而足以繼續向前邁進。

然後他們實在太不擅長面對鏡頭，合照太僵硬，不過關！再來一張！然後最後還像回娘家一樣讓我提一大包食物回家。

連拍四次，最後終於比較好了～沒有虛偽的招牌笑容，有的是打從內心笑開懷，在岩手的這兩天，我會深深記住每個人的微笑及溫暖。

順道一提：那兩天載我們的司機爸爸為了我們特地換上「TAXI」的衣服，非常可愛，原本目標是要當幼稚園老師，但後來轉為出租車老闆，人生路上也是波濤洶湧，他說現在每天都載來岩手拍戲的藝人，其實也不錯，我愛他的樂觀！

這次岩手農村體驗，無論是葡萄爺爺夫妻，民宿的每個人，都是最美的相遇，在他們身上再度見證「不求回報的付出」。

有興趣的朋友可參考底下資訊：
「岩手泊験 またきたい」(matakitai)
預約網站：https://matakitai.com/reservation/
地址：岩手縣一関市滝沢字寺田下54
電話：0191-78-0700

可以在網站上跟菊池先生討論任何你想要的體驗行程，他會為你作最適當的安排，像是去葡萄爺爺家，或是其他當地農家，或是採金砂體驗及日本書法體驗等活動唷！
關於更多體驗：https://matakitai.com/taiken-2/

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（圖文・上田太太 上甜生活／整理編集・All About Japan）