漫步木蠟與白壁之鄉・愛媛「内子」，下榻結合在地文化特色的質感旅宿

AAJ編輯團隊 2019年1月30日更新

深度旅遊愛媛四國地區西日本

日本全國，有數不清的「小地方」，可能是一個小鎮，一個町，甚至只是一個集落，但可能在歷史上，都曾有一段風華。漫步在期間，可以看到完整保存的老房子、當地產業的遺跡，大名住宅，或是有數百年歷史的寺廟，位於四國的愛媛縣內子市，正是這樣的地方。花上一天漫步其中，找間傳統與現代我並存的質感旅宿，釋放體內的老靈魂吧！

#發現未知的西日本

內子的交通十分便利，從愛媛縣的松山車站 (可不是台北市的松山站)，搭乘特急僅需約25分鐘車程。甚至在內子觀光的官方網站上，也大大的寫上「離松山最快僅25分」。

抵達後，從內子車站往護國地區方向走，眼前景色為之一變。綿延600公尺，黃白對比的美麗土牆，就像是日本電影才會出現的場景。在黃色土壁上，塗上叫做「漆喰」的白色塗料，這也是日本傳統建築工法的一種。視線再往上，可以發現屋頂上有著顏色鮮豔的裝飾物。這叫做「鏝絵」，是以前述「漆喰」為原材料，做出類似浮雕的裝飾，由於象徵著房屋所有者的權勢，故每個「鏝絵」造型各異，帶點尋寶的心情，欣賞不同房屋的裝飾，也許會有新的發現。

為何一個四國的小地方，能有美麗的土牆，以及繁複的裝飾品呢？內子町於江戶時代後期起，至明治時代止，曾因製造「木蠟」，擁有一段十分輝煌的時光。住得起這些房子的，可都是身價不凡的豪商。此外，連接時為城下町的松山及大洲間的「大洲街道」，也必須途經內子町，各路人馬往來頻繁，人潮甚至養得起一座小劇場。

小劇場「內子座」，至今仍以原貌營業中，2016年才慶祝完成立100周年。劇場內部的舞台、花道甚至二樓的包廂，仍然保留昔日木造結構，也開放一般民眾參觀。每年固定上演歌舞伎之外，也開放一般民眾借用。

木蠟的學名是「Japan wax」，由櫨樹的果實與種子中提煉，過去作為固定鬢角的蠟、或是膏藥的原物料。用它做的蠟燭，又稱為「和蠟燭」，特徵為火苗較大且耐風吹。在町內的大森和蠟燭店，仍可買到以技術熟練的職人們，以傳統古法提煉、製作的和蠟燭。家裡沒有燭台的旅人也別擔心，在鍛冶工房「自在礦房 (自在鉱房)」，能在工作人員指導下，製作獨一無二的專屬燭台，可做為旅程中的回憶。

https://www.facebook.com/181304005305234/photos/a.181311075304527/181311085304526/?type=3&theater

雖然內子町因為被日本政府指定為重要傳統的建造物群保存特區，無法興建大型旅館和飯店，但仍有幾間充滿特色的旅館與民宿，讓旅人能更深度體驗當地文化。如果想住老房子的朋友，可以選擇下榻「內子之宿 (内子の宿)」。分散在保存特區內的四棟建築，前身為倉庫、住宅等不同用途之建築，改建成房間後仍保留時代感，並以包棟方式接受預約。每棟民宿內部均附廚房，住客可選擇自行烹調，或是請民宿幫忙準備餐點。

想試試當地媽媽的手作料理，不妨可以選擇「石疊之宿 (石畳の宿)」，在日本房子傳統的「圍爐裡」中，品嘗的山菜料理，質樸中有著特別溫暖的味道。或是住在與當地農家合作的民泊「Farm in RAUM 古久里來 (ファム・イン RAUM 古久里来)」。能吃到使用大量當地野菜製成的料理，美味隨著好酒滲入整個身體外，像住在樹洞般的特色房間，也為山中的夜晚增添一抹奇幻。

https://www.facebook.com/uchiko.auberge/photos/a.1512566382331898/1512566318998571/?type=3&theater

喜歡日式小奢華或是飯店控的旅人，「auberge 內子 (オーベルジュ内子) 」為一融合日式與Villa風格的旅館，從裝潢、服務到餐點，都有著不輸大都市飯店的極高水準。5棟獨棟Vila各有不同主題，為讓住客欣賞周邊景色，房內刻意不放電視與時鐘。房間的日式拉門使用當地產的薄透和紙，隨著太陽光線變化呈現截然不同的氛圍。附設的露天風呂採用百分之百源泉，春天泡湯時，還有櫻花美景相伴。餐點則是由主廚以當地食材精心製作的法式料理，就著和蠟燭搖曳的燈光，品嘗美饌佳餚，所謂浪漫不過如此。