「界・津輕」溫泉旅宿位於青森縣的津輕地區，該區域的溫泉屬於大鰐溫泉，開湯至今已經有約800年的歷史，溫泉水溫偏高，泉質為含石灰的鹽化泉，對於關節炎、腰痛、神經痛等症狀具有舒緩的功效。由於歷史悠久，療效顯著，自古以來就作為湯治場，許多人為了治療某些適應症，而長期待在此處。近年來則是由於奧羽本線的開通，從弘前、青森等地前來都非常方便。

雖然叫做大鰐溫泉，這裡也有許多以鱷魚做成的吉祥物，但這裡實際上並沒有鱷魚，溫泉地名的由來眾說紛紜，其中之一與日本原住民阿努伊人對這個地方的稱呼有關，大鰐（Oani）在阿努伊語中有「山谷間的森林」之意，可以想見這個地方自古以來就群山環繞仿若仙境。現在則是旅宿、溫泉並列的幽靜溫泉街，這次介紹的溫泉旅館「界・津輕」全館只有40間房間，就建在溫泉街的至高之處，向遠望去還能看見青森最高峰岩木山的身影。

「界・津輕」館內的溫泉為男女分別的大浴場，浴場的製材十分講究，地板以青森的名產「絲柏樹」鋪建，浴池則是以樹齡約兩千年的檜木打造。在如此講究的浴池內，放入青森農家栽種的蘋果，將蘋果的香氣完全鎖住。一個個浮浮沈沈的蘋果就好像活了過來，看著十分有趣，泡久了臉泛上紅暈，就和蘋果一般可愛。

由於泉質含鹽化物，不只對於止住疼痛有療效，也能使皮膚去除老舊角質，變得光滑許多。在浴場就能欣賞室外的日式庭園，碰上下雪的日子更是別有一番風味。晚餐時間還能品嚐到青森的名物「金槍魚」，就裝在蘋果製的容器中，飯後還能前往大廳欣賞三味線的表演，將整個青森的冬天風情鎖在趟旅程中！

界 津軽
■官網｜https://kai-ryokan.jp/tsugaru/
■地址｜青森県津軽郡大鰐町字上牡丹森36-1　
■交通｜JR大鰐溫泉站，迎送巴士約5分鐘車程。每日15時至17時共有4班免費迎送巴士，不需預約即可上車。
■價格｜約50,000日圓/晚（雙人和室）
※「界 津軽」的蘋果湯與三味線表演，只在12月至2月期間限定推出。

「金波樓」溫泉旅宿位於熊本縣八代市的日奈久溫泉鄉，日奈久溫泉開湯至今約600年的歷史，古時候作為當地藩主營運的溫泉，十分有名，現在在溫泉街上仍可以看到一些以前的木造旅館、湯治場等懷舊的風情。

「金波樓」是開業超過百年的老字號溫泉旅館。旅館本身是三層樓的木造建築，之所以叫做「金波樓」，也有個浪漫的由來，相傳一開始營業時附近的建築不多，因此能夠從旅館直接眺望遠方八代海西沈的夕陽，同時夕陽映照在海便上產生金色的粼粼波光，因而得名，現在旅館本身也被指定為國家的有形文化財。

在日本，說到冬至就少不了用柚子泡湯，在日奈久溫泉區的旅館約從12月中旬至1月底會提供由八代名產「晚白柚」入浴的溫泉，而其中只有金波樓的晚白柚湯會持續到3月底為止。

日奈久溫泉的泉質為弱鹼性的單純泉，對於神經痛、風濕痛等舒緩頗具效果。館內的大浴場會直接將晚白柚置入溫泉水中，由於泉質單純幾近無味，進入浴場時只會聞到晚白柚的清爽香氣。晚白柚也被登錄為世界最大種類的柚子，不只體型圓滾滾的，放在水中就像皮球一般，柚子皮的部分也十分厚實，用來入浴的芬芳更勝一籌！溫泉街上同時也販售著晚白柚，酸甜適中的口味值得買來品嚐一下。

金波樓
■官網｜http://www.kinparo.jp/index.php
■地址｜熊本県八代市日奈久上西町336-3　
■交通｜JR日奈久溫泉站，徒步約15分鐘
■價格｜約35,000日圓/晚（雙人）
※金波樓的「晚白柚風呂」期間為12月初至3月底。其他的旅館施設則是只提供到1月底。

在台灣很少見的「果物湯」，只有在即將來臨的冬天限定登場，不管是要來日本過聖誕節、跨年還是體驗日式新年的朋友都絕對不能錯過！「果物湯」的香氣有別於花香，是更清爽的氣息，輕拂在身上，就像天然的果物香水，同時搭配溫泉的療效，根本就是冬天最暖心的享受！由於聖誕節期間也是日本人的假期，若是想要體驗的朋友建議現在就要立馬下手訂房啦！