我本身很愛清酒，但或許不是每個人都想像我一樣將假期獻給酒精。但若是你跟我一樣很愛清酒的話，相信來到東北保證不會讓你失望。其中我特別推薦的是，東北釀造的各式地酒 (地方釀造的酒)，以及包含東北的釀酒廠。

不管是造訪青森的八戶酒造、先前介紹過的會津酒造，或是仙台的特別酒造以及其他關於生產清酒的地方，相信你一定能夠品嚐到許多陳年釀造的日本清酒。使用東北產的高級米與純淨無瑕的水，加上自古以來費時且講究的釀造法，就連釀酒的職人也自豪地說，東北的酒不僅在日本國內備受愛戴，在全世界也很受歡迎呢。

你以為東北只有清酒嗎？其實東北除了以清酒著名之外，各地也提供有使用最棒的原材料所釀造的啤酒、紅酒和蒸餾酒，請一定要找機會試飲或是參加看看酒造之旅哦！

討喜的吉祥物可說是日本kawaii文化下的特色產物，像這一些可愛吉祥物就經常可見，就連像我這種擁有男子氣概的人也往往會招架不住呢。說到東北的吉祥物，除了造型可愛外，其實也隱藏了許多歷史、民間傳說以及當地特色的意含哦！所吧。

例如福島縣的Akabeko(字面上意思為紅色的牛)，據說是以在9世紀時建造圓藏寺時，突然出現的一隻充滿傳奇的紅牛為造型所打造，具有遠離災難的象徵。宮城縣也有一隻很有型的小混血，則是以曾是該地區領主伊達政宗與美味御飯糰結合的Musubimaru(飯糰丸)、而八戶的Yopparai Hoyaji，則代表 八戶的夜生活寫照 、更別說是來到朝市為了品嚐hoya(海鳳梨)時，突然遇見神秘Ikadon(烏賊人)、當然還有將佐井村的名物海膽，擬人化而成的小淘氣雲丹、以及令人覺得有點恐怖的Namahage(生剝鬼)......，可以舉的例子多到無法數計呢。旅人們若是想了解當地文化，或許可以嘗試先去認識這些吉祥物哦。

春天是萬物復蘇的季節，經過寂靜冷寂的冬日後，動物們開始漸漸活躍，在日本多雨的季節開始前，也早已展開殺光底片的自然威力。當然在東北也一樣，只不過有些地區迎接春天的腳步比較慢，卻也因此帶給訪客們能還能在春天眺望被雪覆蓋且美麗壯觀的連峰景致。

根據相關調查數據顯示，青森縣的降雪量為日本第一高，特別是在八甲田連峰(也是男女混湯酸ヶ湯的所在地，能容納1,000人)的積雪，能堆積到8公尺高，而成為一個夢幻般的雪牆，讓人彷彿置身於雪國幻境。此外，以滑雪度假村聞名的藏王山，就連在春天也有令人歎為觀止的景致。

當我一開始來到日本時候，就對日本超有效率的交通感到好奇且震驚，我每天搭的電車總是非常準時且乾淨，而每每搭上新幹線橫跨縣市間時，卻又感到新穎又好奇。當然在東北各地也設置有許多電車以及網絡，但來自美國中西部的我，還是不得不承認，我有時還是非常想念在寬敞道路上開車的自由感。實際在體驗自駕之後，我深刻地認為沒有比開車在橫跨日本東北各縣所呈現的自然美景還要美的地方了。

不管你是從高速公路上沿著鄉間小屋漫遊、或是緩慢地在森林中的山路上繞阿繞，或是在準備前往秋田縣有名的櫻花樹與油菜花散步道，眼前的美景都會每到令你難以置信。自駕對旅人們來說，可說是前往人氣景點最快也最直接的方式，像是前往青森縣的種差海岸或是福島的花見山等景點，就相對地方便許多。

城堡是日本歷史的保衛者。這些被細心保存下的紀念物可是整個國家的武士精神與寶物。東北有著豐富多樣的城堡，加上各地城堡皆隱含著許多特色，如果時間允許的話，我建議旅人可以多花點時間在這個項目上。

全國有名公園內的城堡，除了仙台或是山形縣市裡的城跡外，還有弘前市的弘前城。此外，具有非常重要的歷史史蹟若松會津的若松城等等，在這些地方的一年之中，經常會舉辦有許多活動，像是農夫市集或慶典，絕對值得親自造訪。而如果你有正在蒐集印章，當然也不能錯過城堡所推出的印章囉！