越中八尾和紙是富山知名的傳統工藝，這種和紙以結實的質地而著稱，適合用來做加工品而非書寫。想了解它，不妨來到桂樹舍，這裡有關於「越中八尾和紙」的一切。桂樹舍是一家堅守傳統手工製法、利用八尾和紙的特色來製作各種紙製品的和紙工房。除了銷售和紙小物之外，這裡還展示有八尾和紙相關的歷史資料和民間藝術品等。

步入這棟古色古香的建築，在「和紙文庫」博物館，參觀紙莎草等造紙的發展過程，觸摸那些用和紙做成的各種各樣的神奇製品，感觸良多。館內還有和紙週邊商店，可愛的商品非常多，像是用八尾和紙製作的栩栩如生的「招財貓」等等。

八尾和紙被認定為日本國家傳統工藝品，在桂樹舍除了參觀購物，如果想要更加深入地了解八尾和紙，還可以進行手工抄紙體驗。在職人的指導下親手濾除紙漿，不論是加上旅途途中拾獲的河津櫻花瓣，或是其他花草，便能製作屬於自己獨一無二的和紙。

桂樹舍
地址：富山縣富山市八尾町鏡町668-4
官網：https://keijusha.com/

「山元食道」是由有百年歷史的町屋改建而成的餐廳。這裡原本是JR八尾車站旁的火鍋店，2007年因故關門。因為許多老顧客的不捨，「山元食道」沿用了火鍋店的商號應運而生。店名中的「食道」在日文中與「食堂」諧音，而「道」也蘊含著追求美味本質的涵義。

舊貌變新顏、充滿現代氛圍的店內，八尾和紙的工藝品裝飾隨處可見。號稱「隨心所欲的午餐」的菜單，菜色不盡相同：時而是炸豬排煮、時而是鮮魚料理，店內幾乎全部採用當地食材和調味料製作餐食，可以說是真正富山的味道了。像是圖中這道熱氣騰騰的牛筋鍋，不禁讓人感受到美味食物帶來的溫暖與療癒，加上店主的熱情好客，使得該店的口碑極佳。

山元食道
地址：富山縣富山市八尾町鏡町1000-10
官網：http://yamamoto-shokudou.com/

由曾經在青島生活過四年的原井紗友里，創立了這個環保時尚品牌tadas，既懷舊又時尚的店舖內，有著頗具歷史感的氛圍，縫紉機運行的聲響與造型新穎的時裝，構成了一種難以言喻的和諧感。而那些新穎時裝上傳統和服的紋樣，又在偷偷暗示創辦人的睿智。

日本每年被處理的廢衣服總量達77萬噸。其中約63%的衣服會被焚燒或掩埋，因此對環境造成了負擔。tadas的理念是將日本人幾乎家家都有的老舊和服循環利用，結合各種綠色環保的材料製作新衣，讓曾經的和服煥發新生，形成了衣料的可持續循環。

就這樣，擅長日式和西式裁剪的當地裁縫師們，在這間工作室引領著全新的時尚。這裡有販售時裝，也有胸針、領帶等裝飾品。初到八尾町，很難不被這裡的氛圍吸引，帶一點tadas的伴手禮也是個不錯的選擇。

tadas
地址：富山縣富山市八尾町上新町2696-1
官網：https://tadas.jp/

在離tadas不遠的地方，有間古香古色的民宿「越中八尾BASE OYATSU」。這間民宿的建築已有150多年的歷史，原本是個「藏」（日文中意為商舖的倉庫），2016年重新開業，現在已經不只是一家民宿，更是遊客與本地人交流的理想空間。民宿有提供日本三味線、和服體驗等項目；在CAFE&BAR還能品嚐到當季的飲料、咖啡、八尾的日式點心等。日本三味線是一種能讓旋律都變得「穩重」的樂器，在BASE OYATSU，可以向八尾町的日本三味線名手學習三味線技巧，一起體驗演奏的樂趣。

既然投宿於BASE OYATSU，不來一次古街道散步豈不辜負了此行？一邊聽店家講解和服小知識，一邊在200多件和服中挑選自己所心儀的款式，穿好和服後，來到被選入「日本之道百選（日本の道100選）」的諏訪町通大街散步，感受從前的日本，品味八尾的風趣。當然，用相機記錄那些難忘的瞬間，會成為永遠的美好回憶。入夜後，在古色古香的民宿中感受往昔，懷著對明天的期待，進入屬於富山八尾町的夢境。

越中八尾 BASE OYATSU
地址：富山市八尾町上新町2701-1
官網：http://8-base.chu.jp/