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【深度日本】不只是富士山和水蜜桃!那些屬於山梨的大小事

深度旅遊 山梨 中部地區 甲信越

山梨縣位於日本本州中部地方,四面環山,是日本八個內陸縣之一。總土地面積的86%是山地,森林資源豐富,國家指定公園也佔總土地面積的27%,是有著豐富大自然且景緻秀麗的地方。山梨,除了日本最具代表性且最高的山峰富士山和第二高峰北岳外,山梨縣民更有著獨特的飲食文化,而每到周末縣民更是不分老少陷入足球熱。以山梨在住者的實際觀察與感受,希望本篇能帶給大家那些你還不知道的山梨的大小事!

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山梨縣的前身是甲斐國,又稱甲州;16世紀戰國時代則是著名武將風林火山武田信玄的根據地;現在山梨縣的縣廳甲府市就是由武田信玄的父親所命名。2019年甲府市開府500年,城市的轉角都可發現史跡,而縣內的「武田神社」也是山梨縣民舉行人生大事的首選神社。

山梨縣民獨特的飲食文化

山梨縣民獨特的飲食文化

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山梨縣地處盆地,四周環山,講究地緣,人與人的關係密切,而有著獨特的「無尽(むじん)」文化。「無尽」的意思為「取之不盡」,這文化始於鎌倉時代(西元1185年左右~1333年)時普通人之間的借貸制度,為了在儀式等需要大量資金時互相幫助而形成,源自互幫互助的精神。沿襲自今,有著志同道合的山梨縣民會組一個「無尽」的團體,成員定期繳一筆錢,然後使用這筆錢,成員們定期相聚,一起吃喝美食,並做出下一個不竭的相見承諾,雖可說只是一場聚會,但這確是現今關係薄弱時代的寶貴聯繫。

除了水蜜桃,山梨縣民更鍾愛鮪魚?

除了水蜜桃,山梨縣民更鍾愛鮪魚?

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山梨縣從江戶時代( 西元1603~1868)就因盛產水果而為人所知,這裡因年降雨量少與溫差大的氣候,使得栽種在這裡的水果甜美又多汁,而有「甲斐八珍果」的美譽,至今山梨縣的葡萄、梨子和水蜜桃的年產量依舊是日本第一。除了水果產量繁多,山梨縣也是日本國產葡萄酒的發源地,產量占全日本31.3%,也是日本第一。

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不靠海的山梨縣,自古以來新鮮的魚貨被當作貴重食材,經常用於祝宴等場合,而受到縣民的喜愛。山梨縣民特別喜愛鮪魚,年度的鮪魚消費總金額排名日本第二位,山梨縣的人均壽司店數量更是全日本第一。此外,水密桃產量日本第一的山梨縣民認為水密桃不需要自己買,光是鄰居跟親友的贈送就吃不完;而大多數的山梨縣民喜歡硬脆口感的水蜜桃,認為那樣才新鮮,如果送禮挑了軟嫩的水蜜桃,還會覺得很不好意思。事實上,在水蜜桃的甜度測試結果可發現,硬脆水蜜桃甜度更勝軟嫩水蜜桃。

熱愛足球的山梨縣民

熱愛足球的山梨縣民

在日本很多人瘋棒球,但山梨縣民則瘋足球。每到假日,不論是住家旁的公園、堤岸旁的草地上、各種大小運動公園和足球場上,經常可見到山梨縣民們聚在一起玩足球、練習足球或進行比賽。而每當遇到「甲府風林」在山梨主場出賽時,山梨縣民更是全家老少動員換上應援服裝,到主場為選手加油打氣。

山梨縣的職業足球隊「甲府風林(Ventforet Kofu )」,前身為成立於1965年甲府足球隊,可見山梨縣民從往昔就對足球有獨特的熱愛。而日本著名的退役足球選手中田英壽,就是山梨縣出身,曾在1997年奪得日本職業足球聯賽最佳球員,亦為1997年及1998年度的亞州足球先生,不僅在15歲就成為國家代表隊成員,更曾是日本身價最高的球員之一。

細數山梨縣民推薦旅遊景點

細數山梨縣民推薦旅遊景點

山梨縣除了有非常受觀光客喜愛的富士山,富士五湖和其周圍觀光景點外,位於山梨縣北部與富士山遙遙相望的八岳(八ヶ岳),更有著壯麗的山巒風景、清新的高原空氣、綠意盎然的森林與溪谷等大自然景緻,還有著史前考古遺址、溫泉度假設施、各式主題美術館、歐風渡假小鎮與牧場和馬匹俱樂部等,是私人旅行的理想勝地。

位於山梨縣韮崎市,以八岳為背景的王仁塚櫻 ©PIXTA

春天的八岳,沿途櫻花盛開美景處處,在清春藝術村和三代校舍裡能欣賞到櫻花與建築藝術的相輝映;夏天的八岳,氣溫涼爽舒暢,高原的夜晚是與星空近距離接觸的最佳機會,滿天璀璨的星斗更值得旅人在此留宿一晚。

秋天的八岳,滿山林與溪谷間的楓紅更另人驚嘆,而萌木之村中楓葉點綴在小木屋旁,彷彿置身在歐洲的森林裏;冬天的八岳,可在如夢幻般的雪地森林裡從事雪地健走活動,當然也不能錯過SunMeadow清里滑雪場,在滑雪的同時還可以欣賞到美麗的富士山。八岳的觀光行程與景點非常豐富多樣化,無論旅人在哪一個季節前來,都能感受到其獨特的魅力。

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結語

結語

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距離繁華的東京不遠,地處東京西側的山梨縣,可說是遠離都市喧囂的好去處,從東京都出發,不論是利用 JR 中央本線或使用高速公路,約莫在2個小時內就能抵達。此外,山梨縣更擁有日本的第一和第二高山富士山與南阿爾卑斯山的北岳,森林資源豐富,自然景緻如畫;而八岳的獨特高原生態景緻,更值得旅人來此放慢腳步深度體驗,感受被森林圍繞的大自然恩惠與療癒魔法。