【日本新景點】複合式文化新場域「角川武藏野博物館」
一塊彷彿從地面下隆起的巨石，臨著淺淺的水池，悄悄地聳立在東京都近郊。日本大型出版社「角川出版社」，在琦玉縣所澤市所執行一項名為「所澤櫻花城」的計畫區域中，打造了一個新的文化新場域「...
【日本群馬】什麼！這裡曾經是個寺廟？「神佛合一」的榛名神社
群馬縣是個好地方，這裡距離東京很近，不僅有許多知名的溫泉和滑雪場，還是很多動漫迷最愛的二次元超聖之地。比如《頭文字D》的「秋名山」，在現實中就是群馬的榛名山。這次便要來說說位於榛名...
【深度日本】藝術與美食的秋天！別錯過銀杏樹所帶來視覺與味覺的饗宴
銀杏樹又可稱為「公孫樹」，花語為「長壽」、「莊嚴」與「鎮魂」，亦有和平與希望的意涵。坊間所稱的「銀杏果」並非果實，而是種子，是日本料理土瓶蒸不可或缺的食材。
【山梨自由行】離天空最近的八岳高原列車小海線之旅
想遠離都市煩囂，來一趟身心靈與自然探索之旅嗎？離天空最近的八岳高原列車絕對會是東京近郊首選景點之一，從東京新宿岀發，搭乘中央本線特急あずさ（AZUSA），約2個小時，就可以抵達小海線高原...
【山梨】在八岳白樺樹圍繞的森林中，享受米其林三星級主廚的美味和食料理
偶然間看日本電視節目時，得知在海拔ㄧ千多公尺八岳的森林裏，有ㄧ間很特別的餐廳「八ヶ岳えさき」。「八ヶ岳えさき」是由連續七年獲得《東京米其林指南》3顆星評鑑殊榮的餐廳—「青山えさき」的...
時尚之餘 更是體現日常生活習慣的必備品！淺談日本的手帕文化
在生活中的主要場合，手帕更是不可或缺的單品，而根據場合的不同，所選用的花樣到材質也都有學問，手帕可說是體現日本人平時生活習慣的一項必備用品。
【深度日本】一張薄薄的明信片，滿載情意暖人心
送走細雨不停的梅雨季，從濕冷略帶寒意的氣溫，倏地變成猛暑，似乎宣告著夏天本色終於到來，電視新聞裡頻傳高溫的中暑注意報，讓人惦記著遠方的朋友，身體是否還安好。日本人在炎炎夏季裡，也像...
【新潟美食】日本著名職人城鎮的國民美食居然充滿了台灣味
新潟縣燕市盛產世界有名的手工藝品，有職人的城鎮之稱，職人們每天用體力、汗水作為代價，追求極致工藝造詣，為了餵飽勞動過後的工匠們，浮著雪白花花豬背脂的豬大骨醬油高湯，搭配著中華拉麵，...
深受世界喜愛的日式傳統技藝：淺談日本花道的歷史與三大流派
日本四季分明，每個季節都擁有不同的花卉素材，花道也深受日本人的推崇。日本的花道擁有很長的歷史，主要歷經了四個朝代的演變，逐漸確立為今日廣為人知的日本花道藝術。
融入日本飲食文化的西洋料理！從日本家庭料理看「日式洋食」的演變
來到日本如果有機會逛逛當地超市的話，你或許也會發現一個跟台灣相當不一樣的飲食習慣，因為日本人在飲食裡融入西式料理的比例，相對而言比華人來得高許多。
別讓熱中暑找上你！夏天日本餐桌上的家常料理簡單做
「雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ」（中譯為：不要輸給雪季的寒冷，也別輸給夏季的炎熱）是日本文豪宮澤賢治的經典詩句。換成簡單的話語來說，別因為夏季猛暑，就讓身體倒下，萎靡不振。簡單的用語，...
【日本面面觀】被東京都知事點名的夜生活城市「新宿夜店」
新宿是東京著名的不夜城，那裡的夜店可說是日本的大本營。究竟新宿的夜生活是如何形成？又夜店到底有什麼魅力讓人在疫情之下也要冒險去呢？
【深度日本】盂蘭盆節到底是不是鬼節？茄子和黃瓜背後的故事又是什麼呢？
每年盛夏，在日本各地都可以看到熱鬧非凡的「盆舞（お盆踊り）」，來有機會在這個時候到訪日本的話，千萬不要忘了深入當地，和當地人一起載歌載舞跳起來！
