건강한 일본 음식

500년이 넘는 긴 시간을 걸쳐 일본인의 현대 생활까지 깊이 자리 잡은 다도 정신과 다식 문화를 소개한다.

신선한 수산물과 쫀득쫀득한 밥이 감칠맛 나게 어우러지는 초밥. 장인에 의해 어떻게 재료가 손질되고 초밥이 만들어지는 알아보자.

일본인의 장수 비결은 식사에 있다. 장수의 원동력이 되는 일본 전통 음식의 종류를 살펴보자.

장수의 비법이 숨겨진 일본의 전통적인 식문화의 핵심 3요소를 알아보자.

건강에도 좋은 낫또를 질리지 않고 다양하게 먹을 수 있는 요리법과 그 효능을 소개한다. 간단하게 만드는 스무디부터 또띠아까지 입맛에 따라 즐겁게 만들어 보자.

섬세하고 혁신적인 요리를 제공하는 미슐랭 별 수여 파인 다이닝 레스토랑.

다이쇼 시대, 에도 시대의 전통이 남아있어 일본 특유의 예스러움과 낭만을 느낄 수 있는 카와고에.

채식주의자이신가요? 특정한 음식에 알레르기 반응이 있으신가요? 당신의 소중한 몸을 위해, 알고 있으면 좋은 음식 쇼핑 단어 대방출!