아와모리

맥주에 대한 열정이 깃든 삿포로 맥주의 상징인 붉은 별에 담긴 의미와 기업의 전통을 중심으로 한 삿포로 맥주 이야기.

독자적인 술 제조법으로 만든 오키나와의 증류수 '아와모리'. 숙성 기간에 따라 신주와 고주로 구분할 수 있지요. 감칠맛, 향, 도수에 따라 맛이 다른 일본 최초의 증류주를 소개합니다.

오키나와를 대표하는 아와모리 술은 과거 왕가의 허락이 없이는 제조할 수 없던 귀하디귀한 술이었답니다. 그 술의 알려지지 않은 이야기를 아시나요?