장인에게 직접 전수받는 「우오가시 스시(魚がし寿司)」의 초밥 만들기 워크숍
모처럼 일본에 왔는데 먹기만 하는 건 아깝지 않나요? 자기 손으로 직접 스시를 쥐어 보지 않을래요!? 일본 각지에는 스시 만들기를 체험할 수 있는 서비스가 있답니다. 이번에는, 도쿄도 아다치구(足立区)의 스시 가게 「우오가시 스시(魚がし寿司)」의 스시 만들기 워크숍을 소개해 드릴게요!
쿨하게 혹은 핫하게! 소바 레시피 3
가볍고 개운함, 매콤달콤 그리고 옛맛이 느껴지는 전통소바까지! 맛있는세가지 소바 레시피로 오늘 저녁 손님들의 입맛까지 사로잡아보세요!
당신의 리락쿠마 아보카도 치즈버거를 만들어보세요!
아이들은 엄마가 만들어주는 캐릭터 음식을 매우 좋아한답니다! 비디오로 세상에서 가장 귀여운 버거를 만드는 방법을 알아보세요!
일본식 생 청국장 낫또 레시피 소개
건강에도 좋은 낫또를 질리지 않고 다양하게 먹을 수 있는 요리법과 그 효능을 소개한다. 간단하게 만드는 스무디부터 또띠아까지 입맛에 따라 즐겁게 만들어 보자.
알뜰하게 먹을 수 있는 비건 버거
고기를 대체한 재료가 있는 식당에서 외식을 하는 일은, 비건들에게 꽤나 경제적으로 부담이 되기 마련입니다. 하지만 이 비디오에서 주변에서 쉽고 저렴하게 구할 수 있는 재료로 만들 수 있는 비건 버거를 소개한다고 하네요!
일본식 생 청국장 낫또(納豆 なっ-とう)를 맛있게 먹는 방법이 있다!?
건강에도 좋은 낫또를 질리지 않고 다양하게 먹을 수 있는 요리법과 그 효능을 소개한다. 간단하게 만드는 스무디부터 또띠아까지 입맛에 따라 즐겁게 만들어 보자.
일식(和食)을 대표하는 「초밥」은 어떻게 만들어지는 것인가?
신선한 수산물과 쫀득쫀득한 밥이 감칠맛 나게 어우러지는 초밥. 장인에 의해 어떻게 재료가 손질되고 초밥이 만들어지는 알아보자.
