장수의 비법이 숨겨진 일본의 전통적인 식문화의 핵심 3요소를 알아보자.

건강에도 좋은 낫또를 질리지 않고 다양하게 먹을 수 있는 요리법과 그 효능을 소개한다. 간단하게 만드는 스무디부터 또띠아까지 입맛에 따라 즐겁게 만들어 보자.

무더위에 잃어버린 미각을 되찾아줄 영양 만점인 해산물 5가지를 소개한다.

도쿄 미슐랭 가이드: 섬세한 프렌치 퓨전 일식을 선보이는 미슐랭 별 수여 레스토랑.

미슐랭 도쿄판에 등재된 최고급 초밥 전문 레스토랑 3곳.

미슐랭 도쿄판에 등재된 롯폰기 최고급 초밥 전문 레스토랑 3곳.

신선한 해산물과 지역적 특색이 강한 홋카이도의 꼭 먹어봐야 할 음식을 소개한다.

500년이 넘는 긴 시간을 걸쳐 일본인의 현대 생활까지 깊이 자리 잡은 다도 정신과 다식 문화를 소개한다.