갓 구운 치즈 타르트 전문점 BAKE.

BAKE 치즈 타르트는 홋카이도에서 태어나 2014년 도쿄에서 시작한 "갓 구운 치즈 타르트 전문점"이다. 홋카이도의 진하고 신선한 치즈와 우유를 이용하여 홋카이도 공장에서 장인이 심혈을 기울여 만들어 세계 각 국의 매장으로 치즈 타르트를 배송하고 가게에서 하나씩 정성스럽게 구워낸다. 갓 구워낸 맛있는 BAKE 치즈 타르트는 전 세계적으로 1초에 1개씩 팔리고 있을 정도로 인기가 있다.

크림치즈를 이용한 폭신한 식감의 무스가 부드러운 맛과 상큼한 맛,은은한 짠맛이 조화롭게 입안 가득 퍼지며 두 번 구워내 치즈 타르트의 크러스트가 굉장히 바삭바삭하다. 오사카를 대표하는 치즈 타르트 전문점 파블로는 오븐에서 덜 익혀 치즈가 흘러내리는 듯한 부드럽고 촉촉한 식감이라면, 홋카이도에서 온 BAKE는 속은 부드러우면서 단단한 식감의 치즈 타르트라 할 수 있다. 치즈 타르트의 윗부분이 캐러멜 색상을 띄게 구워져 고소한 치즈 냄새가 후각까지 자극한다. 촉촉하면서 단단한 치즈 타르트가 좋다면 BAKE로, 부드럽게 입안에서 흐르는 게 좋다면 파블로를 추천한다.
가격: 1개 216엔, 6개 1,242엔(4~6개 구매 시 상자 포장)

BAKE 베이크 치즈 타르트 지유가오카 지점
주소: 도쿄도 메구로구 지유가오카1-31-10 BAKE빌딩
가는법: 도큐 도요코선(東急東横線), 도큐 오이마치선(東急大井町線) 지유가오카 역(自由が丘駅) 하차 미나미 출구 도보 1분
영업시간: 11:00~20:00
문의:+81-3-5726-8861

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