도쿄 진보초 역 근처에 있는토시마야는 도쿄에서 가장 오래된 사케 주조장입니다. 이곳의 역사는 1596까지 거슬러 올라가 시작되지요.

“4세기에 동안 지속된 사케에 대한 열정"이라는 이 비디오에서는 토시마야의 역사를 고스란히 보여줍니다. 토시마야의 장인 가족과 그들이 사케를 만드는 제작 과정 그리고 그들의 사케에 대한 열정을 볼 수 있지요.