大阪・道頓堀で自分だけの一杯を！ラーメン作り体験「Ramen Dojo Osaka」がオープン
日本を代表するグルメの一つ、ラーメン。「食べる」だけでなく「作る」楽しさを通じて、日本の食文化に触れられる新スポットが登場した。
日本を代表するグルメの一つ、ラーメン。「食べる」だけでなく「作る」楽しさを通じて、日本の食文化に触れられる新スポットが登場した。
2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）は、10月13日に閉幕を迎えた。 総来場者数は2,500万人を超え、好評裏に終了した万博だが、ここで培われてきた海外との交流実績や、先端技術の集積は、果たして“ポスト万博”にどのように生かされるのだろうか。 「万博レガシー」を未来へ繋ぐ試みの一つである、世界から医療・ヘルスケア分野のスタートアップ企業を集めたピッチイベントの会場で、日本国際博覧会協会の副会長でもある、鳥井信吾・大阪商工会議所会頭に、そんなポスト万博の大阪像について訊いた。
